綠茶是很常見的一種茶類，它清香可口，喜歡的人非常多，常喝綠茶能夠為身體帶來很多的好處和功效，它能夠預(yù)防疾病，還可以預(yù)防輻射。要知道綠茶的泡法有很多，每一種的口感都是不同，綠茶的飲用是有禁忌的，感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。

　　綠茶的功效

　　1、抗衰老

　　常喝綠茶能夠幫助延緩衰老，綠茶當(dāng)中含有的茶多酚，到了身體中，能夠起到很強的抗氧化性和生理活性，它也是人體自由基的清除劑。并且有研究顯示，綠茶的茶多酚清除能夠有效的清除身體中的自由基，大大高于其它同類物質(zhì)。

　　2、抑疾病

　　在平時喝綠茶能夠有效的抑制疾病的出現(xiàn)，尤其是抑制心血管疾病。綠茶中的茶多酚到了身體中，對于脂肪代謝有著重要作用。如果說身體中的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，那么就會在血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

　　綠茶中的茶多酚當(dāng)中含有豐富的兒茶素ECG和EGC，也有其氧化產(chǎn)物茶黃素等，這些物質(zhì)到了我們的身體中，能夠使血管中的這種斑狀增生受到抑制，這樣就能夠使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，所以常吃綠茶可以抑制動脈粥樣硬化。

　　3、抗致癌

　　有助于預(yù)防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

　　4、防輻射

　　有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。

　　6、美容護(hù)膚、防曬

　　有助于美容護(hù)膚 茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　綠茶的泡法

　　1、上投法

　　主要是沖泡細(xì)嫩綠茶，通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫，比如信陽毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。