喝紅酒是很多現在的年輕人喜歡做的一件事情，晚上的時候稍微喝一點，可以讓心情放松。紅酒的功效有哪些?如果你喜歡喝紅酒，那么正確的喝酒方法你一定要知道。紅酒的禁忌是什么?有哪些錯誤是人們經常犯的?一起來看文章了解一下。
紅酒的功效
1、增進食欲
品質好的紅酒帶有一種天然的香味，年份比較久的紅酒，香味更加明顯。人在聞到好聞的氣味時，往往食欲也會比較好。另外經過研究發現，紅酒中含有單寧，這種成分能提升人的食欲。所以說紅酒是能夠增加食欲的，可以緩解食欲不振。
2、滋補作用
紅酒由于是由葡萄制成的，因此里面的營養成分也有不少，比如說維生素、氨基酸以及礦物質等等。這些成分都十分有利于身體健康，可以提供人體需要的能量。另外紅酒還含有少量的花青素，因此還具有一定的抗氧化的效果。
3、助消化作用
紅酒可以幫助消化，雖然紅酒里面的蛋白質很多，一般含有蛋白質的食物都會認為不好消化，但實際上紅酒能促進胃液的分泌，從而達到了促進消化的效果。假如平時腸胃功能不好，總是消化不良，有腹脹的問題，喝點紅酒很不錯。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
6、殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
如何選擇紅酒
紅酒的品種很多，不同的品種口味也不一樣，有的紅酒口味確實偏苦一些，但是有的紅酒口味也會偏甜一些，可以根據自己的喜好選擇不同的紅酒。
