大麥茶是一種很常見的茶類，很多人都比較喜歡，在平時適當的喝一點大麥茶能夠為我們的身體帶來很多的功效，它具有多種營養物質。生活中大麥茶的泡法大家都了解嗎?其實我們應該知道飲用大麥茶是有一些禁忌的，下面就詳細的介紹一下。
1.預防肥胖
在平時多喝一點大麥茶可以幫助我們預防肥胖的出現，大麥茶會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的膳食纖維，這個物質可以幫助我們加快對食物的消化和吸收。此外，大麥茶還屬于粗糧，能夠增加我們的飽腹感，在飯前半小時喝一點大麥茶可以減少對食物的攝入，不會讓我們變胖。
2.降火
大麥茶降火的效果可以說是非常好的，在平時如果我們因為上火的原因出現了牙齦腫痛和咽喉疼痛的情況，大麥茶也是不二選擇。大麥茶會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的氨基酸、微量元素和不飽和脂肪酸，這些物質可以清除身體中的毒素。
3.幫助消化
如果我們的腸胃功能不是很好的朋友，在平時可以適當的喝一點大麥茶，大麥茶中含有的淀粉酶可以加速胃酸的分泌，對于因為一些疾病導致胃口不佳的朋友，喝點大麥茶可以緩解這種不良癥狀。并且大麥茶中含有的膳食纖維可以快加腸胃的蠕動。
4.防止便秘
大麥茶的典型功效就是健脾瘦身、清熱解毒、去熱解暑以及幫助消化和去油膩，所以很適合每天大部分時間都久坐在電腦面前的工作者，這樣不僅可以去除多余脂肪，還可以增強腸胃動力，以免便秘的情況發生。
5.防癌抗癌
經常喝大麥茶也有預防癌癥發生的作用，這是因為大麥茶富含的P-香豆酸多在藥品中廣泛應用，而這種物質具有抗癌的效果。
6.提高免疫力
長期喝大麥茶可以增強我們抵抗能力，還能改善體質，也能補充我們身體所需的多種微量元素和營養物質。
7.美白肌膚
大麥茶中豐富的維生素C和E，可以有效美白皮膚，還能淡化皮膚上的色素和色斑。
大麥茶的泡法
自制大麥茶的沖泡方法
1、把買回的大麥倒入盆子里，把雜物砂粒挑揀出來。
2、用清水掏洗兩遍，瀝干水分。
3、炒鍋洗凈置火上加熱，然后把晾干的大麥倒到加熱的炒鍋里，轉中火，用鏟子在鍋內不停地翻炒大麥。
