關鍵字：綠綠茶宜夏更清涼
俗語有云：“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。”雖然這幾類茶在任何季節都可以飲用，但有專家認為，茶葉有寒熱、溫涼的區別，綠茶具有清熱、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比較適合在夏季飲用。
綠茶還含有咖啡堿、茶多酚、維生素等營養成分，有利于人體消化脂肪和其他多余的營養。綠茶還含有茶氨酸等成分，有助于人體清除自由基、增強心血管活力，從而達到提高免疫力、抗衰老等保健功效。
關鍵字：熱熱茶降溫更消暑
夏季飲茶，如何才能更有效地消暑?經驗豐富的茶客都知道，只有飲用熱茶，才會讓人感覺更舒暢。
熱茶的溫度，能促進人體排汗，從而借助汗水蒸發的散熱，帶走體內熱量;汗水蒸發越多，人體散熱也就越多。有醫學研究表明，飲用熱茶10分鐘后，人體體表溫度能下降1~2℃，維持時間約達20分鐘。
此外，熱茶中的咖啡堿等成分還能刺激腎臟、促進排泄，從而加快人體散熱，達到降溫消暑的效果。
關鍵字：淡淡茶補水更解乏
夏季人體大量出汗，汗水會帶走體內的鈉、鉀、鎂等元素，從而使人容易感到困乏。
茶葉中含有咖啡堿等成分，會刺激神經;茶多酚等物質則能與唾液發生反應，滋潤口腔，帶來生津止渴、提神醒腦等效果。
雖然飲茶能提神，但也應以低濃度的淡茶為宜。過量飲用濃茶，會導致人體過度興奮，引起失眠、頭暈、心律紊亂等癥狀，影響人體正常作息。濃茶也不宜空腹飲用，那樣容易導致腸道受到過度刺激，影響脾胃功能。
專家建議：白天用餐一段時間后飲用淡茶，適當振奮精神即可;晚上睡前2~3小時則應避免飲茶，以便靜心入睡。
關鍵字：鮮新茶現泡更健康
夏季飲茶宜現泡現喝，注意衛生，不宜飲用隔夜茶或放置時間較長的茶。泡茶時間太長，茶葉不僅會失去特有的清香味，口感變差，更會不利于人體健康。
夏季氣溫較高，茶水中的維生素等營養成分更容易發生氧化，遭到破壞，甚至轉變為有害成分。
同時，因為高溫，茶水中也更容易滋生細菌、霉菌等微生物，發“餿”變質。此外，久泡的茶水中鞣酸等成分積蓄較多，刺激性更強，易傷脾胃，夏天容易引發胃腸炎癥。
茶葉的成分與人體健康
茶葉中的化學成分極其豐富。主要有水分、多酚類化合物、蛋白質、氨基酸、酶，生物堿、糖類、維生素等。其中幾大茶類中以綠茶的多酚類化合物含量高，是其它茶類的2-30倍。因此綠茶的保健功能好。
1.茶葉含有各種有機酸和殺菌物質，有機酸與咖啡、尼古丁和成鹽類，鹽類大多溶于水，從尿中排出體外，可輕熱解毒。
2.茶葉含生物堿，如咖啡堿等，擴張冠狀動脈，松弛肌肉，解除疲勞。還可利尿，是治療浮腫的有效藥物。
3.綠茶含有豐富維生素丙，維生素丙有抗癌作用。同時茶中類黃酮化合物有抗放射性成分，減少各種放射性光線對人體的危害。
合理飲茶對人體的健康是非常有利的，養成喝茶的習慣，不但有利自身健康，同時可以修身養性，提高綜合素質。
