現在越來越多的人都愛喝茶，提到西湖龍井茶，相信很多人都不會感到陌生，而常喝西湖龍井茶也有很多的功效，而且西湖龍井茶也有自己的沖泡方法，下面，小編就帶大家來了解一下西湖龍井茶的功效以及它的沖泡方法。
西湖龍井
西湖龍井茶一般指西湖龍井西湖龍井屬于綠茶，中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。
西湖龍井茶通過外形以及質量分為8個等級。其中獅峰所產的龍井茶是好的，它的色澤黃嫩，茶香持久。
西湖龍井茶的功效
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。
西湖龍井茶是未經發酵而制成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。
西湖龍井茶對提神、止渴，降低膽固醇都有很好的功效。
具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
西湖龍井茶產于浙江杭州西湖區，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之譽。
西湖龍井茶的營養豐富，含有氨基酸，兒茶素等等成分。
西湖龍井茶具有十一大功效及作用，功能主治如下。
消臭助消化功效
口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。
西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。
減肥養顏
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝。
茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反。
延緩衰老
龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過氧化。
