現在有很多的人都愛喝茶，今天，小編就來和大家講講青茶，青茶有很多的功效和作用，同時，青茶也有一些禁忌，那么青茶有哪些功效作用以及禁忌呢?下面，小編就來和大家介紹一下青茶的功效與作用以及它的禁忌。

　　青茶

　　青茶一般指烏龍茶。青茶，半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。

　　青茶是經過一些優質的工藝而制作出來的高品質茶類。

　　青茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

　　青茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

　　青茶是中國一種特有的茶類。青茶主要產自于福建閩南廣東等地。

　　四川、湖南等省也有少量生產。青茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。

　　青茶的功效與作用

　　青茶作為我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，青茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外。

　　青茶還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效：

　　減肥功效

　　青茶有減肥的功效，因為青茶中有一種單寧酸的成分，對脂肪代謝也有好的作用。

　　美國人史蒂芬三餐前后都要喝一杯青茶，半年內體重減肥掉38公斤，并且成功地擺脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏。

　　專家表明，每天喝一公升青茶，有抑制膽固醇上升的效果。

　　雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，好也能夠搭配青茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　改善聽力

　　專家新研究發現，青茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝青茶有助于保持聽力。

　　研究人員將年齡、性別、腰圍、吸煙等因素排除后發現，青茶組參試者對不同頻率聲音的識別能力明顯強于不喝青茶的中老年參試者。