現在有很多的人都喜歡喝黑茶，今天小編給大家帶來的是安化黑茶，相信很多人都聽說過，安化的黑茶是中國名茶之一，那么安化黑茶有什么功效呢?安化黑茶有什么禁忌呢?下面，小編就給大家介紹一下安化黑茶的功效和禁忌。

　　安化黑茶

　　安化黑茶是指采用湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料，經殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成的。

　　安化黑茶具有自己獨特的品質特征，安化黑茶色澤黑褐，滋味微澀，茶湯橙黃。

　　黑毛茶和以其為原料精制加工而成的產品總稱。因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。是中國古代名茶之一。

　　安化黑茶的功效

　　中國自古就有“以茶治病”的歷史，古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風等的記載甚多。

　　黑茶中的一些茶多酚類物質等無機元素對人體有很強大的保健功能。

　　黑茶茶是一種能增強人體免疫力、抗氧化衰老、抗癌變、降血脂、調節新陳代謝的特殊飲料，所有被世界茶學界、醫學界公認為21世紀的健康飲料，位于世界六大健康飲料之首。

　　黑茶屬于后發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效。

　　黑茶富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。

　　而現代的臨床試驗證明了黑茶的特殊功效是別的茶類無法代替的。

　　過利用高通量篩選技術，選擇10個現代疾病的模型，研究了黑茶對人體健康的功能，其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑制癌細胞擴散。

　　安化黑茶千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效，對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。

　　此外，千兩茶的提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。

　　同時，化學試驗發現千兩茶中有兩種其他茶葉中從未見到的成分。

　　“這些都給健康帶來了新的希望，也說明盡管湖南黑茶的原料比較粗老，邊疆人民卻長期以來一直依賴它、選擇它，是有其深刻的科學道理的。

　　數百年來歷史證明，它是邊區牧民的生命之飲，“寧可三日無食，不可一日無茶”，這就是黑茶獨特的藥理功效的見證。

　　隨著人們生活方式和飲食結構的變化，攝脂飲奶越來越多，飲用黑茶越來越有必要。