新鮮水果陸續上市，由于水果大多很甜，其主要成分含有葡萄糖、果糖和蔗糖等大量的糖分，糖尿病人若食用不當，人體吸收比較快，有可能影響到血糖的穩定，使病情反復，因此一些糖尿病患者對水果選擇了“忌口”。

　　可吃西瓜、櫻桃，少吃甜瓜、香蕉

　　糖友要盡量選擇含糖量低的水果，如西瓜、草莓、櫻桃、白蘭瓜等，需限制食用含糖量較高的水果，如甘蔗、山楂、香蕉、荔枝、甜瓜等。其中西瓜水分含量達90%，含糖量相對低，食用適量西瓜后，大部分糖分可隨體液排出，所以糖友可以吃適量的西瓜。

　　也可根據血糖生成指數(GI)選擇水果，血糖生成指數反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，盡量選擇升糖指數低的水果。

　　有關資料顯示，低升糖指數水果包括黃瓜、草莓、櫻桃、柚子等;高升糖指數水果主要有香蕉、荔枝、棗、桂圓、菠蘿、葡萄干、芒果等。其中部分水果的血糖生成指數分別為：生香蕉53、獼猴桃52、柑橘43、葡萄43、李子42、蘋果36、梨36、鮮桃28、柚子25、櫻桃22。

　　由此可以看出，香蕉的血糖生成指數較高，反映了香蕉進入胃腸后消化快，吸收率高，轉化為葡萄糖的速度快，導致食用后血糖迅速升高;而櫻桃的血糖生成指數較低，表明櫻桃食用后在胃腸中停留時間長，吸收率低，轉化為葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人體有足夠時間調動胰島素的釋放和合成，使血糖不至于飆升。另外，研究表明，櫻桃中富含花色素苷，該物質可有效降低糖尿病患者體內的糖含量，所以櫻桃具有部分降血壓、血糖，改善便秘，保護腸胃的功效。

　　“放甜”的水果不要吃

　　不同品種的水果，由于生長地點、時間、季節、成熟早晚不同，水果有一個佳的可食期。有些水果可隨摘隨吃，既美味又新鮮，且口感很好;有些水果如果放置一段時間，再去吃的話就會感覺到甜，口感更好了。這是因為水果里糖的含量提高了，口感也更好，這就是所謂的后熟期水果。

　　對非糖尿病患者而言，有些水果放置后才是其“佳可食期”。但是為了減少對血糖的影響，糖尿病患者在選擇此類水果時，要盡量選擇新下來的、后熟時間較長的、目前含糖量較少的水果食用，以使其對血糖的影響降到低。當然，這樣享用水果的口感可能略有下降。

　　水果做零食，“半晌不夜”吃

　　吃水果要適時適量，還要注意檢測血糖。飯前或飯后立即吃水果對血糖影響較大，因此一般不要飯后立即吃水果，可以選擇飯后兩個小時再吃，即盡量選擇在兩餐之間，作為餐前加餐。在血糖控制良好的情況下，適量水果對糖尿病患者是有益的。吃的時候要少量多次，如一個蘋果分2~4次吃完，而不要一口氣吃完：吃葡萄一次不超過5粒。分餐次數越多，對血糖的影響越小。

　　吃水果前一段時間盡量維持血糖達標(血糖10mmol/L，應更換種類或者減少水果量。

　　另外，吃完水果以后好適度做點運動，以幫助更好地控制血糖。

　　糖友吃水果不能像正常人那樣想吃多少就吃多少，而要有個定量的概念，好把總量控制、少量作為基本原則，同時適當減少主食的量。如果每餐能減少一點兒主食，就可以在兩餐之間增加一定量的水果，就是把水果當成零食吃。

　　結語：西瓜是夏季受歡迎的水果了，在炎熱的夏季吃西瓜是可以消暑降溫的，而西瓜也是比較甜的，及即使是這樣，對于糖尿病人來說西瓜也是可以吃的，它是屬于低糖的食物，出了西瓜以外，櫻桃也是低糖的，是適合糖尿病人食用的水果之一。