3、食用便利性比較
鮮牛奶開封后需盡快飲用，且需冷藏保存，否則容易變質。在沒有冷藏條件的情況下，牛奶的保存時間較短，這在一定程度上限制了其食用便利性。
奶粉只需密封保存，保質期較長，通常可達1-2年。食用時，只需用適量溫水沖泡即可，無需冷藏，方便快捷，適合在各種場景下食用。
4、潛在風險考量
如果牛奶的奶源受到污染，如含有抗生素、激素或受到微生物污染，飲用后可能對健康造成危害。此外，鮮牛奶在運輸、儲存過程中，如果冷鏈環節出現問題，也容易導致細菌滋生。
奶粉在加工過程中，可能會因高溫處理，損失部分熱敏性營養成分，如維生素C等。此外，部分奶粉可能添加了較多的糖分和香精，過量食用可能增加肥胖、齲齒等健康風險。
奶粉和牛奶各有優劣，在營養方面難分伯仲。選擇時，應根據個人的需求、飲食習慣、健康狀況等因素綜合考慮。無論是奶粉還是牛奶，適量飲用都能為健康帶來益處。
