所謂的膽結石其實就是膽囊系統里面長了結石，這個病聽起來好像離我們很遙遠，事實上患有膽結石的人是有很多的。在患上了膽結石之后，吃某些食物具有幫助緩解病情的作用。膽結石的病因是什么?一起來從文中找尋答案吧!
烏梅
烏梅是一種水果，雖然平時可能吃的人比較少，但是烏梅做成的果脯相信多數人都是吃過的。烏梅的味道比較酸，是一種有開胃效果的水果。吃烏梅能讓人的消化能力更好，體內的消化液分泌增加，因此對于膽結石也具有一定的緩解作用。
另外烏梅還可以抗過敏，如果是敏感體質的人群，平時總是出現過敏的情況，記得也可以多吃點烏梅。烏梅雖然建議常吃，但是每次不能吃的太多，一次吃三顆左右就可以了。另外烏梅中的維生素以及水分含量很多，因此對于美容也有一定的效果哦。
生姜
吃生姜對于膽結石患者來說也是很好的哦!因為生姜里面有一種叫做姜酚的物質，研究發現，姜酚能夠減少膽汁中的黏蛋白，使得結石的形成更加困難，因此從根源上達到了預防膽結石加重的作用。另外生姜還有油樹脂，這種成分也是保護膽囊健康的。
核桃
專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。
橙子
經過研究表明，橙子里面蘊含的營養十分豐富，橙子里面有大量的維生素C，維生素C這種元素能夠抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
黑豆
黑豆屬于具有活血利水效果的一種食物，中醫認為把黑豆還有車前草、粳米放在一起吃，可以起到很好的治療結石作用。如果你有結石，不妨試試看這個方子。
黑木耳
黑木耳的營養十分的豐富，可以促進腺體分泌，并且還有潤滑肝內、外膽管，促進膽石排出的作用。剝脫、分化、侵蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，經管道排出。
初發結石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。
