生活中經常的食用豆苗也是可以幫助我們明目的，這是因為含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內毒素，保護肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。
胡蘿卜豬肝湯
原料
新鮮胡蘿卜200g，新鮮豬肝100g，生姜片、精鹽、香油、香菜各適量。
制法
將豬肝，胡蘿卜洗凈，切片備用。鍋內加大燒開，先放少許生姜片與精鹽，再放胡蘿卜片，煮5分鐘，然后放入豬肝片，待豬肝煮熟時，加入香油和香菜末少許即可。配主食進餐。
天麻老雞湯
材料
凈老雞600g，天麻適量，姜片25g，枸杞子少許，鹽1小匙，味精少許，雞湯適量。
做法
老雞洗凈切塊，沸水汆燙去血水后撈出備用，天麻洗凈溫水泡開。
雞湯倒入鍋中，大火燒開后放入雞塊、天麻、姜片、枸杞子，煮至雞塊熟后加鹽、味精調味即可。
西洋參煲烏骨雞
原料
西洋參20克，烏骨雞1只(去毛和內臟)，香菇6只發水攥干，陳皮5克，再加蜜棗3粒。
制法
材料洗凈后共同煲湯，1至1.5小時后加入適量食鹽調味即成。
總結：可以達到明目效果的東西其實是很多的，平時這些食物就在我們的身邊，只是很多我們都不知道是有明目效果的。文章里面為大家推薦的幾款明目食譜建議大家可以嘗試看看，不僅對眼睛好，而且味道也是很棒的，不能錯過哦。
