生姜是大家在日常生活中經常會吃的一種食物，生姜大多數是作為一種調味品出現在菜里，而且生姜還有清熱祛毒的功效，那么請問早上吃姜有什么好處?生姜的功效與作用是什么?孕婦能吃生姜嗎?下面小編為大家講解。

　　早上吃姜有什么好處

　　有句老話是這樣說的，早上吃幾片生姜，比喝參湯還要好，而晚上吃生姜的話，就等于是在吃砒霜。這句話的意思是，早上吃姜，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。這種說法真的有道理嗎?

　　實際上，中醫認為這句話說得還是有道理的，大家在早上的時候，胃里面的氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，并且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。

　　此外要是有感冒的話，那么喝姜湯能夠緩解感冒，不過晚上的時候身體會陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

　　其次，生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對睡眠不利。故早上吃姜對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，并不會給健康帶來危害。

　　總之，吃姜的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果癥狀是發燒，口干咽痛，那么還是不要“火上澆油”。另外，便秘的人應該少吃姜，因為便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生姜，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。

　　生姜的功效與作用

　　健康要靠大姜軍 日常吃姜N多好處

　　生姜不僅是調味品，它還有一定的藥用價值。生姜味道辛辣，是一種溫性的食物，有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。主治風寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉、風寒感冒咳嗽、中魚蟹毒等病癥。還有醒胃開脾、增進食欲的作用。

　　生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纖維，用于風寒感冒，可通過發汗，使寒邪從表而解。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲，可使腸張力、節律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環。

　　平時多吃姜、益壽保安康

　　自古以來就有生姜治百病的說法，孔子在《論語·鄉黨》中說“不撤姜食，不多食”，就是說孔子一年四季的飲食都離不開姜，在那個飽嘗戰禍、顛沛流離的時代，孔子竟然活了73歲高齡，這和孔子常食用生姜是有密切關系的。生姜是調養脾胃、養生防病的必備之品，所以也養成了平時吃姜的習慣，并且堅持了幾十年。

　　每當天氣變化，氣候變冷時，吃幾片生姜，可通陽御寒、溫脾暖胃，激發脾胃的消化吸收功能，散發體表的寒氣，這樣就起到了預防感冒的作用。當吃飯不香或飯量減少時，吃上幾片姜或者在菜里放上一點姜，能夠改善食欲，增加飯量。尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人，經常吃一點姜，對于改善惡心、嘔吐的癥狀是很有好處的。夏天天氣暑熱，生冷涼、冷食物較多，形成體表陽氣盛，體內脾陽虛的狀況，這一季節多吃生姜，可以有效地保護脾胃的功能。所以古人有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”的說法。

　　生姜還可醒腦提神，促進血液循環，有防治動脈硬化，抗衰老的作用。自古有“男子不可百日無姜”的說法，姜是助陽之品，具有加快人體新陳代謝、通經絡的作用，因此，被用于男性保健，可起到助陽的作用，對腎虛陽痿也有一定的治療作用。