2、醋拌圓白菜
將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合 后煮開制成 湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動。
3、醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下,根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里,每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說,蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁,防止便秘。
若是不想被便秘困擾，便秘的預防工作是非常重要的。小編整理了一些便秘預防的主要工作，一起看一下吧。
1. 補充水分
正常一天飲水量要八杯水，夏天又是個容易脫水的季節，所以要經常補充水分，預防脫水。因為有很多人便秘都是因為脫水引起的。注意不要等到口渴才喝水。
2. 飲食清淡勿油膩
油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性，只要采用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。人一旦上火，也會引起便秘，所以飲食要注意清淡。注意有些熱性水果也會容易上火，像荔枝、榴蓮、桂圓、菠蘿等。有些刺激性的蔬菜也會，像辣椒、大蒜、蔥、花椒等。
3. 服用維生素B
服用維生素B，因為缺乏維生素B也會引起便秘，這也是一種預防便秘的直接途徑。注意服用要適量哦。
4. 晨起轉轉腰和按摩腹部
早晨起床，緩沖下狀態后，按摩下腹部，轉轉腰啊都可以有效的促進腸胃振動，然后喝杯涼開水，加強通便。好在按摩腹部前就喝杯涼開水，刺激下腹部，按摩時才有反應。按摩后又一杯，前后各一杯就是了。
5. 適量運動
平時適量的做些體力運動，加強體育鍛煉，可以有效地促進腸胃蠕動。這類運動有：仰臥、屈腿、深蹲、起立等。
結語：便秘帶來的煩惱相信大家都有所體會，日常生活中，吃些蘋果、梨或者是堅果等，都是可以幫助通便的。若是便秘了，可以在家做些食療方來幫助解決。便秘朋友要注意飲食的清淡以及適量的運動，若是嚴重便秘，應及時就醫。
