一、紅糖小米粥
材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
做法
1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。
二、花生紅棗養血湯
香滑可口，甜味濃郁，營養豐富。而且能補脾和胃，養血美容。
主料：花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，輔料：蜂蜜適量
做法
1.紅棗、花生、木耳洗凈，同放砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
2.喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。
提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現狀。
三、木耳雞蛋炒雞丁
補血家常菜!日常飲食中的鐵和蛋白質可以合成血，有貧血的朋友可以常吃這道菜。
材料：有機干木耳24g，土雞蛋3只，雞腿2只，姜粉4g，醬油，香油少許，鹽，雞精少許，蒜頭4瓣，烹飪時間：大概10-15分鐘，材料在超市都可以買到!
做法
1、小火燒至鍋內無水分(有水容易崩油)，鍋內倒入少許油，待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒，雞蛋出鍋備用。注意不要炒過了，這樣炒出來的雞蛋才會很嫩，即使9成熟都沒關系。
2、鍋內再倒入少許油，倒入蒜頭碎爆香。
3、倒入腌制好的雞丁翻炒至9成熟，倒入木耳絲翻炒2分鐘。
4、倒入炒雞蛋翻炒2分鐘，倒入1湯勺水(或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯)，蓋蓋中火燜2分鐘。
5、放少許鹽和雞精，翻炒拌勻，收干水分(基本上這時都沒什么水了)出鍋。
總結：通過以上的閱讀，相信大家對吃什么補血這個問題詳細的了解了，補血的食物有很多，比如紅豆、牛奶、紅棗等，而且食物補血不僅容易吸收，而且效果良好，本文介紹的補血食譜大家可以試試看。
