骨折關(guān)鍵的治療是穩(wěn)定的復位固定和休息，以及恢復后的功能鍛煉，并無特殊的飲食控制，清淡、優(yōu)質(zhì)蛋白(魚、雞蛋等)飲食即可，注意不要吃辛辣和刺激性的食物就可以，關(guān)鍵是要控制好血糖，這樣會造成傷口的難以愈合，對骨折的恢復也不利。
骨折后遺癥
骨折是一種可以治愈的疾病，通過治療后可以恢復行動自由。但是，有些人骨折后會留下某種后遺癥。骨折治愈后的后遺癥主要表現(xiàn)為在天氣變化時，以前骨折過的地方會疼痛不止，或者發(fā)癢。偶爾還會出現(xiàn)酸痛，骨折處怕冷，怕風，疼起來很難受，有的會感到渾身特別是原骨折處乏力。陰雨天也會有這種可以自覺的癥狀。 不過，一般痛1--2天就自然好了。有時候也會疼疼唧唧的，酸酸麻麻的，并非持續(xù)性的連續(xù)不舒服好幾天。這也是骨折治愈后的后遺癥之一。 因此，專家建議癥狀嚴重或不良反應明顯的應及早就醫(yī)，以防病情演化為風濕癥，治療起來就比較麻煩了。 提醒大家，在骨折后的相當一段時間內(nèi)，一定要做好保養(yǎng)，千萬不要著涼、沐風、遇水，做好骨折處的保暖御寒，并謹遵醫(yī)師的指導，加強功能鍛煉，爭取早日康復。
1、一般來說，受傷有1至2個星期的患者，飲食需清淡、易吸收和消化，應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆制品等，而且應以清蒸或者燉熬為主，少吃香辣、油膩和煎炸的食物。另外在治療期間內(nèi)都可以服用速合接骨散或者接骨七厘片增進骨痂生長速度加快愈合。其它的可以多吃蜂蜜和香蕉等，因為臥床患者大都會出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀，這些食物可以幫助排便。
2、受傷有2至4個星期的骨折病人，他們的身體不再那么虛弱，食欲和腸胃功能都有所恢復，那時可適當補充營養(yǎng)，像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比較好，同時也要多吃一些蘿卜、西紅柿、青椒等，這些食物可滿足骨骼生長需要，促進傷口愈合。
3、骨折超過5個星期以后，病人可多吃高營養(yǎng)食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物，像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等，可選擇性地加入紅棗、枸杞等。
4、再往后的日子里，除了那些明顯無益的食物，骨折患者不必再忌口。有的危重患者和因骨折引發(fā)其他并發(fā)癥的患者飲食不能一概而論，必須根據(jù)病情和醫(yī)囑作出合理安排。
總結(jié)：骨折的患者在飲食方面一定要特別注意。不能夠一味的進補。要根據(jù)不同的時間段選擇合適的進補食物。可以多吃一些能夠促進傷口愈合的食物，還有含鈣量高的食物。不能吃刺激辛辣的食物。需要合理化飲食。并且骨折痊愈后的患者也不能做一些劇烈的運動，以免會造成二次傷害。
