秋季天氣慢慢變得干燥，特別容易上火，而不少人因為喝水少也會引起上火，一上火就會引起嗓子發炎，造成身體的不舒服，嚴重的話可能會導致感冒，影響身體的健康，因此，秋季敗火非常重要，那么，今天我們就一起了解一下，什么食物敗火?
什么食物敗火
1、蓮藕
荷花在夏天盛開之后，秋季慢慢的結出蓮藕，到了秋冬季節，市面上就有不少賣蓮藕的，那么吃連藕不僅能通氣，還可以健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。在吃蓮藕的時候，以水煮服或稀飯煮藕療效好。
2、海帶
海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。特別適合甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。
3、豬血
上火吃什么敗火呢?豬血很不錯哦。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易于毒素排出體外。
4、鴨肉
不少人都喜歡吃北京烤鴨，但是烤鴨不會對身體產生好的效果，燉鴨子，可以緩解秋燥，因為鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫的角度來看，鴨肉特別適合體內有熱的人食用，如果您伴有低燒、食欲不振、大便干燥等都可以食用鴨肉。
5、空心菜
由于空心菜中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
