第五類：家禽

　　那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康。沒有足夠的蛋白質或者是低質量的蛋白質，缺乏高質量的蛋白質將導致頭發的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利于頭發。

　　第六類：蛋

　　蛋類利于頭發健康，無論你是否喜愛什么樣方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質的來源，這是我們日常生活里容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營養素。

　　第七類：全谷類食物

　　全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。

　　第八類：牡蠣

　　牡蠣可以給你帶來一頭秀發，怎能不愛它?實際上，牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東 西。這是一種真正的作用很大的抗氧化劑。如果，牡蠣不能夠稱為你餐桌上的常客，不要絕望!從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。

　　第九類：脫脂奶

　　脫脂奶像酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。這是頭發生長起到重要作用的礦物質。它們富含乳清和酪蛋白。它一種磷蛋白，是牛奶中的主要蛋白質，也是凝乳和乳酪的主要成分。

　　第十類：胡蘿卜

　　胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發質的保證，你的食品是可以多種形式的烹調，油燒的胡蘿卜更利于吸收。總之，均衡的膳食利于頭發的健康。當說到吃對健康頭發與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現。

　　防脫發合理飲食很重要

　　對于脫發的人，合理補充以下的食物是很重要的。

　　1.補充鐵質

　　經常脫發的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

　　2.補充植物蛋白

　　頭發干枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

　　3.多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果