我們現在的飲食選擇可謂是五花八門，無論顏色和口味都是很齊全的，五顏六色，酸甜苦辣是隨便挑選的，生活中我們難免會忽略一些長相難看顏色又黑乎乎的食物，其實這些食物本身的功效是很大的，不僅養生效果強大，而且對我們的身體健康也是非常有幫助的。
1.烏骨雞
烏骨雞是可以幫助我們提高生理機能的并且還能延緩衰老，強筋健骨，對于預防骨質疏松與佝僂病等都有很好的用處。
烏骨雞還有另外一個名字叫做藥雞，是民間熟知的滋補強壯之品，烏骨雞當中含有豐富的黑色素和蛋白質、B族維生素等十八種氨基酸和十八種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量都是高于普通雞肉的，而且膽固醇和脂肪的含量也是很低的。
烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量很明顯都是高于普通的雞肉的，烏雞肉當中含氨基酸也是高于普通雞的，并且含鐵元素也很多，是營養價值非常高的滋補品。
2.黑玉米
黑玉米看起來黑乎乎的，是一種特殊的類型，黑玉米的籽粒角質層不同程度的沉淀黑色素，外觀看起來也是烏黑發亮的，籽粒富含水溶性黑色素以及各種人體必須的微量元素、植物蛋白和各種氨基酸等，營養含量明顯的高于其他的谷物。
黑玉米的營養價值是比較大的，微量元素的含量也很高，并且也是其他谷物的八倍，賴氨酸的含量也是非常豐富的，是一種高賴作物。
黑玉米的微量元素含量也是比較高的，除此之外，黑玉米含鐵量也很高，是補血的食品。
鐵是我們身體當中很重要的元素之一，如果鐵攝入不足那么就很容易引起生理功能以及代謝過程的紊亂，從而引起缺鐵性貧血。
所以生活中，我們可以多吃一些黑玉米，效果是非常棒的，不僅能幫助我們的身體補血，而且還能幫助我們的身體增強營養。
3.黑豆
現代人的工作壓力是非常大的，很容易出現身體乏力虛弱的情況，所以說想要增強活力和精力，補腎是非常重要的一點。
黑豆就是一種很有效的補腎佳品，根據中醫理論來看，黑色屬水，水是走腎的，所以說腎虛的人食用黑豆是再好不過的了。
