學生是一個國家未來的希望，但他們在走入社會之前要經歷大大小小的考試。他們除了需要有過硬的知識儲備外，良好的心理素質以及健康的飲食也是需要得到額外關注的地方。絕大多數考生在考試之前心情都比較緊張，尤其是參加一些大型的考試的時候胃口也會比較差，但是又不能不吃，因此應該怎么吃就成了一個大問題。
早晚餐我們暫且不提，作為承接上下午的午餐在這段時間里則顯得格外重要，因為很多時候學生學習的時間比較長，所以午餐如何搭配和學習效率之間有著很大的關系。
學生午餐如何搭配
1、營養要均衡
在平時的生活中，午餐一直是人們一天之中的重要飲食來源，而對于學生來說，午餐的地位更加重要。午餐的一個重要原則就是要保證飲食的多樣性與營養的均衡，在經過了一個上午緊張的學習后，身體中的營養會被大量的消耗掉，所以可以適當的增加一些高熱量的食物，如瘦肉、魚肉等。
這些食物中往往含有豐富的蛋白質以及維生素，可以快速的補充上午損耗掉的身體營養，此外還可以適當的搭配一些新鮮的綠色蔬菜，因為蔬菜中含有人體必須的維生素以及微量元素，在主食的選擇方面還是盡量以米飯為主。
2、七分飽
人們常說早餐要吃好，午餐要吃飽，本來這句話是沒有什么太大的問題的，因為吃飽的根本目的就是為了填飽肚子，但是在學習期間的午餐上建議人們好還是吃到七分飽就可以。
因為在吃飯后人體的消化系統會迅速開始對食物進行消化，這個過程需要大量的血液，如果吃得過飽，那么就有可能導致大腦供血不足，從而產生犯困的現象。一旦出現這種情況，那么無疑會對下午的考試產生不利的影響。
睡得太死影響下午的學習狀態、考試時瞌睡不止都是每年常會發生的事情，所以午餐切記不能吃得太飽，以免影響學習效率。
3、注意補腦
考試是一項體力與腦力的競賽，尤其是對于高考等大型的考試來說更是如此，吃得飽只能保證體力上的充沛，但若是想要發揮出百分之百的實力，那么對于腦力的補充同樣也不可小覷。
所以在午餐當中應該適當的加入一些補腦的食物，例如蝦中的脂肪酸可以補充腦力，胡蘿卜可以促進大腦新陳代謝，而紫菜中所含的碘可以緩解緊張的情緒，這些食物對于大腦都有很多的益處。
