7、海帶排骨

　　將海帶用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方條。排骨洗凈，入沸水鍋中煮一下，去浮沫，再撈出用溫水洗干凈。凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、姜片，用旺火燒沸，再轉小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續燉，大約四十分鐘，在后半段時間加鹽調味。

　　海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

　　腦血管硬化的癥狀

　　1、偶爾出現頭暈，短期性頭痛，具體部位為前額或后腦勺隱性鈍痛，當快走或者快速站起時可能出現眩暈。

　　2、偶發性惡心。尤其是勞累時容易出現。

　　3、自我檢測會有明顯記憶力減退現象，越是近期的事情越是記不清，丟三落四，上一周看過的文章這一周再看，就可能看到一半時才想起來己經看過了。這個過程很無奈、很悲哀。

　　4、發展成晚期癥狀是漸進性的。過程可能很漫長，也可能很短暫。記性會越來越差，甚至出現記憶損失，不僅近期的記不起，連從前的往事也慢慢不再印象清晰。重復說話，絮叨不止。會出現不記人的現象，嚴重了可能連家人、朝夕相處的親人都不再記得。

　　5、理解能力和判斷能力降低，不能勝任日常工作，生活不能自理，有意識障礙。有幻覺，妄想狂癥狀。

　　6、個別會情緒不穩定，自制力消失，冷漠、吝嗇，還會出現攻擊行為，變得完會和原來的個性不一樣，這便是腦血管病變嚴重到不易治時的狀態。

　　吃什么可以預防腦血管硬化

　　1、蘆筍

　　含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。

　　2、紅薯

　　具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。

　　3、卷心菜

　　能使膽固醇轉化為酶后排出。

　　4、芹菜

　　嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

　　5、大蒜

　　預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。

　　6、番茄

　　含番茄素，能夠保護低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發生，防止動脈硬化。

　　結語：相信大家看完以上內容之后也是知道了腦血管硬化吃什么好了，也知道了腦血管硬化的癥狀有哪些了，更知道了吃什么可以預防腦血管硬化了。因此，如果你不想患上腦血管硬化的話，則一定要多吃這些食物哦。