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湯水營養高 但這些事要注意(2)

  3、飯后

  吃完飯,食物已經進入消化系統,并且被消化液充分混合。而這個時候喝湯,就會使本來混合得很好的消化物被再次稀釋,會嚴重影響腸胃的正常工作,影響消化吸收。

  再者,吃完飯的時候,已經感覺到有點飽了。但是如果這時候再喝營養豐富的湯,就會有撐的感覺,加重了胃的負擔。而湯也是有很多營養的,這就勢必會營養過剩。長此以往,肥胖就在所難免了。

  二、喝湯的注意事項

  1、不要喝太熱的湯

  湯剛端上飯桌,有些人就開始被它的“美色”和“香味”所吸引,便迫不及待地要開始喝了。食物過燙會損壞口腔、食道和胃的粘膜,甚至會引起口腔癌和食道癌。所以,一定要等燙涼一些了再喝,不要心急。

  2、感冒了不能喝湯進補

  感冒的人飲食應偏于清淡,多喝水是好的。如果非要喝湯,也要喝菜湯,千萬不要喝肉湯。感冒期間應杜絕一切進補,否則感冒會加重。

  3、骨折病人不能喝骨頭湯

  我們認為骨頭湯是補鈣的,骨折了得多補點鈣。這可是一大誤區!骨折了,骨頭要靠骨膜和骨髓進行修復和再生。而骨頭湯里面含有大量的鈣和磷,導致骨質內有機物和無機物比例失調,反而會防礙了骨頭的愈合。

  4、喝湯要多變花樣

  不要總是喝一兩種湯,因為各種湯都有自己獨特的營養。長期不變花樣,會使營養太過單一,而致營養失衡。另外,只喝單調的湯品,還可能引起某種元素攝入過多,對健康也沒有好處。

  結語:每家的飯桌上都會有那么一碗湯,特別是冬天,一家人圍坐在一起,看著湯冒出的騰騰熱氣,頓覺幸福溫馨。但是,你知道嗎?喝湯應該在飯前或飯中的時候喝,不要飯后喝,更不要用湯泡飯。喝湯的時候要注意不能太燙,以防損壞口腔、食道和胃粘膜。感冒和骨折的人不能喝肉湯,會使病情加重。后,喝湯不要老是喝一種湯,應多換花樣,注意飲食均衡。

喝湯會胖嗎 喝湯的時間 
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