二、梨子
其實說到去燥的白色食物，絕大多數的人第一個想到的就是梨子。不錯，梨子算得上是止咳去燥的佳品，秋吃梨子的好處非常多。
梨子在我國是除了蘋果以外產量高的水果，梨子的種類有很多，有雪梨、鴨梨、香梨等等。梨子的果肉雪白，味道微酸，性涼，可以入肺經和胃經。梨子明顯的功效就是，可以生津潤燥和清熱化痰了。
梨子的功效
1、秋天氣候比較干燥，我們經常會感到皮膚瘙癢，口鼻干燥，有的人甚至還出現干咳少痰的癥狀。這些癥狀算不上什么大病，但是卻影響到了我們日常的工作和生活。梨子具有顯著的潤燥功效，如果我們每天堅持吃一個梨子，這些干燥的癥狀就會消失不見。
2、梨子含有豐富的膳食纖維，是名副其實的腸胃“清道夫”。現在很多人都愛吃油膩或者是辛辣的食物，加上天氣干燥，很多人就有了便秘的困擾。如果我們能在飯后吃個梨子，那么我們的腸胃蠕動就會加快，梨子可以幫助我們排出積存在體內的有害物質，從而也會減輕便秘的癥狀。
3、梨子含有豐富的糖類和維生素，對我們的肝臟起到一定的保護作用。愛喝酒的朋友不妨多吃點梨子，這樣既可以解酒，還能減輕酒精對肝臟的傷害。
百合梨子粥
梨子去燥的功效特別明顯，但是梨子性寒，脾虛體弱者不宜多食用。那么這些人群應該如何吃梨子呢?小編給大家推薦百合梨子粥這款粥飲，做法特別簡便，我們只要將百合和梨子同煮，再加上幾顆胖大海就可以了。經常食用百合梨子粥不僅可以祛痰和滋陰潤肺，對我們的嗓子也有很好的保護作用。
三、白蘿卜
白蘿卜是我們生活中常見的蔬菜之一，可以生吃，也可以炒菜吃，吃起來有點辛辣味。蘿卜營養價值高，價格低，在民間又被譽為“小人參”。
白蘿卜也屬于白色食物，潤肺去燥的效果一點都不亞于蓮藕和梨子。白蘿卜富含芥子油、淀粉酶和粗纖維，可以促進食欲和消化，并且有止咳化痰的功效。中醫認為，白蘿卜味甘性涼，入肺經和胃經，是“蔬中有利者”。
白蘿卜的功效
1、清腸毒
白蘿卜富含維生素和膳食纖維，不僅如此，白蘿卜葉子的植物纖維的含量也很豐富。這些植物纖維可以加速腸胃的蠕動，能夠消除便秘，排毒養顏。皮膚粗糙、臉上長痘的朋友不妨多多食用白蘿卜，不久你就會發現你的肌膚變好了。
