葡萄酒具有長壽抗衰老和美容作用，這個我們都知道。所以，也提倡很多女性朋友每天睡前可適量的喝一定量的葡萄酒，但是你知道嗎?并非所有葡萄酒都具有這些作用，很多朋友往往會被產地和導購的語言所誤導。

　　今天，我們就一同了解葡萄酒，了解其養生作用以及該如何挑選。在了解該如何挑選之前，我們先明白葡萄酒到底是怎么起作用的，含有那些有益成分。

　　一、葡萄酒中具有養生作用的成分

　　葡萄之所以具有養生長壽作用，和其無添加的釀制以及豐富的營養有很大的關系。葡萄酒的成分相當簡單，屬于自然發酵釀造的果酒。簡單的將葡萄搗爛發酵就產生令人陶醉的葡萄酒。

　　而葡萄酒雖然是經過簡單的發酵，但是營養價值卻不容小覷。其中具有養生作用的營養成分分別是：花青素、單寧酸、維生素、礦物質、氨基酸、白藜蘆醇和其他的酚類化合物，以及酒精等等。所有這些物質都是有利于健康，延緩衰老和長壽。

　　1.葡萄酒中具有抗氧化作用

　　葡萄酒之所以是女性的美容佳品和其強效抗氧化作用有非常大的關聯，而其中抗氧化作用的物質不僅限于一種，而是含有多種抗氧化物質。

　　紅色葡萄酒中花青素、超氧化歧化酶、沒食子酸、兒茶酚等酚類物質，這些都具有抗氧化作用，隨著飲用時一同計入體內。

　　2.保護心腦血管

　　葡萄酒中的白藜蘆醇屬于一種酚類化合物，同時也屬于一種抗氧化劑，可以防治動脈硬化、心腦血管疾病。

　　具有降低血液粘度，抑制血小板凝結和擴張血管的作用。而飲用的葡萄酒中含有酒精，每天少量飲酒，具有活血，加速血液循環的作用。

　　另外，葡萄酒中含有多種酚類物質，提高血液中高密度脂蛋白，從而使膽固醇排出體位，起到降血脂和防止血栓形成的作用。

　　3.美顏作用

　　在李時珍的《本草綱目》中已經詳細介紹了葡萄酒的釀制以及其擁有價值。在其中記載葡萄酒具有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等等。而在《古今書集成》中也記載“葡萄酒肌醇治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華”等作用。

　　而今天研究發現，葡萄酒之所以具有美顏作用，主要是由于其具有豐富的單寧。

　　單寧可以抗皺、美白、鎖水保濕等等。

　　同時，葡萄酒酒中含有大量的助眠成分——褪黑激素，可以讓女性擁有一個好的美容覺。