夏至應該吃什么補血
不要以為夏天到了就不用進補，補血是人們一年四季都要進行的功課，那么夏天吃什么補血好呢?下面小編教給大家的4款補血食譜，以后就不怕臉色暗黃，中氣不足了。當然食補只是針對輕度貧血，如果貧血嚴重，還是需要補充鐵之緣片等補血鐵劑的。下面跟著小編一起看看到底是什么補血食譜讓大家健康補血。
一、肉蓯蓉老鴿湯
材料：“老”鴿一整只，肉蓯蓉30g，黃精50g，淫羊藿30g，枸杞、桂圓各5克，調味料少許(注意不要下味精或者是雞精，避免破壞湯的效用)。
做法
1、將老鴿子買回來，洗干凈內外。記得在店家那里就叫他幫忙處理干凈。
2、將肉蓯蓉，黃精，枸杞，桂圓洗干凈分開備用。
3、準備瓦鍋，放入適量的清水，放入洗干凈的鴿子，然后就將枸杞、桂圓放進去。
4、用大火煮沸15分鐘后放入肉蓯蓉、黃精。
5、用中火煲1小時，后放入調味料，開慢火熬煮30分鐘后，等到稍涼即可食用。
肉蓯蓉可以補腎陽，補血，潤腸通便。黃精有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎功能。枸杞和桂圓均可以起到補血的作用。
二、老鴨石斛湯
材料：老鴨500克(看到鴨肉本身帶褐紅色的，好就是買半邊)，石斛10克，枸杞和圓肉各5克，少許鹽。
做法
1、將買回的半邊鴨洗干凈，特別是內臟，要處理干凈。切成塊狀。
2、把石斛洗干凈，然后用冷水浸泡5分鐘。也把枸杞和圓肉準備好。
