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午餐吃什么 4大黃金準(zhǔn)則讓你吃的健康(2)

  營養(yǎng)午餐還得講究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六分之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

  午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖維。

  午餐一定要吃,有的人因為工作繁忙,午餐就咬塊面包完事,這樣是非常不可取的,對身體健康也是一大傷害,午餐與早餐同樣重要。

  那么,午餐的誤區(qū)又有哪些恩?

  上班族午餐的常見誤區(qū)

  吃得太辣

  一到午休時間,不少白領(lǐng)就成群結(jié)伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓,一是每天都能換著花樣吃,二來大家關(guān)系也拉近了很多。火的菜系要屬川菜和湘菜,許多人即使被辣得涕淚橫流,也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素,對經(jīng)常面對電腦的白領(lǐng)的視力有好處。不過,太辣的食品對于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多,容易令食道發(fā)熱,破壞味蕾細(xì)胞,導(dǎo)致味覺喪失。

  一碗面條當(dāng)午餐

  這種習(xí)慣也有健康隱患,主要是營養(yǎng)不齊全。面條當(dāng)午餐,確實是方便,但蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物攝入量不足,礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素更是缺乏。而面食飽得快餓得也快,很容易產(chǎn)生饑餓感。對于下午下班晚或者工作強(qiáng)度大的人來說,它們所能提供的熱量絕對不可能確保機(jī)體整個下午能量的供給,工作效率自然會下降。如果要吃的話,也應(yīng)該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。

  喝酒助興

  請大家謹(jǐn)記,中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率,而且還將嚴(yán)重影響工作質(zhì)量。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強(qiáng)烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內(nèi)處于混亂狀態(tài),無法控制自己的情緒和行為。

  結(jié)語:上面小編講的關(guān)于午餐的相關(guān)內(nèi)容你知道了嗎?對于上班族午餐的相關(guān)誤區(qū)你是不是有呢?那就改正吧。對于上班族午餐的飲食原則你記住了嗎?午餐吃這些讓你健康又影響,下午好精神,但是午餐的那些誤區(qū)你千萬別犯了,記住了。

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