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早餐吃什么好 教你如何健康吃早餐(11)

  不吃早餐有什么壞處

  現在很多年輕人由于工作忙,往往忽略了早餐。醫生提醒,長期不吃早餐,會導致植物神經功能紊亂、內分泌失調,進而引起慢性臟器功能失調。雖然人體具有很強的代償能力,或者說有很好的儲備功能,但這種代償能力畢竟是有限的,長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”,這對年輕人的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。

  而等到了老年,比如60歲以后,身體的代償能力被耗盡,身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式全部暴發出來!

  1、不吃早餐容易患消化道疾病

  人經過一夜睡眠,早晨腸內食物已消化殆盡,急需補充。如果早餐吃不好,午飯必然大增,造成胃腸道負擔過重,導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

  2、不吃早餐會降低大腦功能,影響大腦發育,影響智力

  饑餓時血糖降低,會使大腦出現障礙,產生頭暈、注意力不集中,記憶力減退,易疲勞,甚至影響大腦功能,導致智力下降。專家們發現,在智力水平相差無幾的情況下,吃早餐學生的學習成績明顯高于不吃或少吃早餐者。

  這是因為不吃早餐的人,大腦就會因營養和能量不足,不能正常發育和運作,久而久之就會妨害記憶力和智能的發展。

  3、不吃早餐體內膽固醇增高

  不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%,而所有膽固醇高的兒童,血管中都有脂肪紋,它是動脈粥樣硬化的早期跡象。

  4、長期不吃早餐還容易患膽結石

  人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐,膽囊不收縮,長期下去就容易生膽結石。

  5、不吃早餐難減肥

  有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取,可減輕體重而減肥。其實不吃早餐的人,常常到吃午餐時,因為饑餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽,造成機體熱量過剩,從而不僅難以減肥,而且容易發胖。早餐是每個人一天中不容易轉變成脂肪的一餐。

  如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例好是3∶2∶1,這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力旺盛的時間內消耗掉。

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