西洋參片含化
西洋參的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中簡單的服法就是含化。將西洋參切成薄片，可于早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼，每天用量一般2-4克即可。這種服用方法藥物利用率高，吸收迅速。單支參燉服也可，記得剩下的參渣也不要浪費，可以把它嚼服。
(1)西洋參泡水常用方法
這也是大家都在用的的簡單的方法，將西洋參片放入水杯中，加開水浸泡約10分鐘后代茶飲用，可重復浸泡多次，至水無參味為止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉。有些質量不好的西洋參泡過夜會有股餿味。
(2)西洋參枸杞泡水
每天飲用枸杞子和西洋參泡的水，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物堿、揮發油等成分，具有滋補肝腎、益精明目的功效。而西洋參與其他參不同，既有補氣作用，又有滋陰作用，服后不會上火。
西洋參氣陰雙補，偏涼，枸杞肝腎同補，性平。所以他們配伍，對肝腎陰虛，氣血不足，有療效，但是性偏涼，虛寒怕冷的人不適合。
西洋參泡水喝的功效
增強記憶能力
不少人隨著年齡的不斷增大，導致睡眠，記憶力在慢慢的退化。但是人們只要堅持服用西洋參沖泡而成的茶水，不但可以改善睡眠質量，而且還能增強記憶力，遠離老年癡呆癥。
增強血壓承受能力
西洋參含有的物質可以有效緩解血壓壓力，促進紅血球的生長，從而達到調理血壓的功效，遠離血壓引起的疾病。同時還能促進血液循環，以及新陳代謝正常運行。
增強身體免疫力
短時間服用西洋參泡水作用沒有那么明顯，但是只要堅持服用下去，不但可以幫助我們遠離身體疾病，同時還達到增強身體免疫力的作用，從而可以從根本上達到養生的目的。
