我們經(jīng)常會聽到有人說在有傷口的時候不能吃發(fā)物，像雞蛋、魚類、豆腐、韭菜等，這樣的不能吃，吃了會影響傷口愈合，但這種說法并不正確。
人們常把“發(fā)物”特指易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物，但中醫(yī)對“發(fā)物”尚缺乏系統(tǒng)、完整、準確的理論闡釋。
通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適。雞蛋和魚類等精蛋白類食物，還能促進傷口愈合。
傷口愈合主要和年齡、免疫力相關。一旦出現(xiàn)傷口，要遵醫(yī)囑，避免傷口進水和感染，多吃果蔬和肉、魚、蛋等精蛋白類食物，促進傷口愈合。
食物多樣，谷類為主，粗細搭配
人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養(yǎng)物質(zhì)。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養(yǎng)需求，達到合理營養(yǎng)、促進健康的目的。
每天吃奶類、大豆或其制品
奶類營養(yǎng)成分齊全，組成比例適宜，容易消化吸收。奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是膳食鈣質(zhì)的極好來源。各年齡人群適當多飲奶有利于骨健康，建議每人每天平均飲奶300ml. 飲奶量多或有高血脂和超重肥胖傾向者應選擇低脂、脫脂奶。
食不過量，天天運動，保持健康體重
進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。如果進食量過大而運動量不足，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖;相反若食量不足，可由于能量不足引起體重過低或消瘦。
三餐分配要合理，零食要適當
合理安排一日三餐的時間及食量，進餐定時定量。早餐提供的能量應占全天總能量的25%～30%，午餐應占30%～40%，晚餐應占30%～40%，可根據(jù)職業(yè)、勞動強度和生活習慣進行適當調(diào)整。
總結(jié)：本文為大家講解了幾種關于飲食方面的誤區(qū)，僅供大家參考。我們平時看到或者聽到一些傳言的時候，要多注意求證。在日常生活當中，要注意飲食搭配，適量的運動，保持身體的健康。
