2、營養不均衡

　　肥胖很重要的一個原因是飲食不均衡或者營養過剩或者營養不足，造成人體的整個代謝失衡。

　　特別是現在很多的青年女性為控制身材而盲目節食，三餐不定時。再加上運動過少甚至不運動，體內的熱量無法正常代謝，造成脂肪的過量堆積。

　　3、喝水太少

　　不管女生是感冒了，來大姨媽了，肚子疼了，頭暈了，男生都只會說一句話，“多喝水”。別以為這是一句敷衍的話，多喝水不僅能治感冒、治肚子疼，還能減肥!

　　英國某大學的一項研究就證明了這點。研究指出，對于超重的人來說，餐前飲用500毫升水有助減肥。他們對肥胖者患者進行研究，發現12周以后，餐前喝半升水的試驗者要比餐前沒有增加飲水量人多減重7斤。

　　喝水能減肥，那水喝少了，你的身材說不定就被毀了!水是生命之源，在身體代謝過程中扮演著重要角色。喝水不足，身體代謝下降，脂肪燃燒的效果也會變差，人就容易肥胖。

　　4、心理壓力

　　一個人的情緒不穩定，如受到工作上的壓力太大，或天災人禍的沖擊，都會使人的內分泌失調，有許多人吃東西(包括煙、酒)不是因為饑餓，而是為了安慰不安的情緒。

　　另外廣告的洗腦作用也不容忽視。與藥物廣告一樣，西方的食品廣告是經過精心策劃的，讓許多心理不穩定的人(如小孩)產生一種情緒化的食欲。

　　在西方，食品里有藥品的成份，吃了食物要依賴藥品來低消不舒服的感應，而藥品又加劇了人們對某食品的嗜求，形成了一個消費循環。終讓人們的大腦連同身體一并成了犧牲品。

　　減肥的食物

　　1、菠菜

　　菠菜，每100克大概24卡的熱量，低熱量的一種食物，菠菜含有非常豐富的維生素C，經過烹飪后就會變得很軟滑，與其它的菜肴搭配烹調可以使得營養互相補充，具有很好的減肥效果。

　　減肥食譜：清煮菠菜湯。

　　白菜減肥的方法似乎多了去了，但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補品”，也許你從這一點誤解菠菜的熱量很高。

　　事實上菠菜的熱量比蘋果還要低一半，并且富含大量礦物質和微量元素，菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對不該被打入飲食冷宮，在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。

　　2、竹筍

　　竹筍的成分主要是纖維素，脂肪極少，除去水分和其他營養素外，幾乎全是纖維素。肥胖病的人經常吃竹筍，每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附，隨著糞便排泄出去，降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。

　　減肥食譜：涼拌竹筍。

　　想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類，所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。

　　實際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問題，對于腰腹肥胖的人群也很適合。