奶粉顧名思義就是將牛奶去除水分后制成的粉末，因為其攜帶方便、利于保存，所以受到了廣泛的歡迎。尤其是對于年輕媽媽們來說，奶粉可以提前結束母乳喂養的時間，同時節省了大量精力。

　　盡管生活中奶粉是如此的常見，但是在如何沖制上人們卻經常犯了糊涂。很多人簡單的認為，沖奶粉沒有任何難度，不就是用足量的開水將奶粉攪拌均勻就可以了嗎?然而事實卻并非如此，在看似簡單的小事之中還隱藏著容易被大多數人忽視的一些誤解和問題。

　　一、純凈水沖奶粉

　　現在的生活越來越好，人們紛紛喝上了更加干凈的礦泉水、純凈水，這些水和沒有經過高溫消毒的自來水比起來自然衛生了不少。于是有些朋友就動起了這樣的腦筋：為什么不用純凈水來沖奶粉呢?這樣一定會比普通沖奶粉的方法更健康?？沙龊跞藗円饬系氖?，使用純凈水沖奶粉并不是一種值得贊賞的行為，所謂成也蕭何敗蕭何，問題就處在了“純凈”二字上。

　　純凈水在經過加工過濾之后，雖然變得更加干凈但同時也將大量的礦物質以及不少微量元素都剔除出水體之外。這樣一來，如果長期使用純凈水來沖奶粉不僅不能達到補充營養的效果，反而還會因為缺少各種微量元素而威脅到人體的健康。其實自來水煮沸后完全可以正常的飲用，毋須擔心會有各種化學消毒物的殘留，就拿人們為擔心的氯來說，也只要經過三到五分鐘的高溫就可以輕松消除。

　　二、先加奶粉后加水

　　不少人覺得沖制奶粉的順序無論先后都不會有太大的影響，往往抱著一種無所謂的態度由著自己的個人習慣來。然而這其中確實是有講究的，正確的順序應該是先將定量的溫水加入杯中，然后再將奶粉倒入其中均勻攪拌。現在的奶粉罐或者奶瓶上都會標明沖調的比例，沒有把握的人們可以按照提示加入合適的水量和奶粉量。

　　先加溫水的原因是為了避免奶粉混合水份之后出現精度不準確等情況，如果加入的水量不夠，沖制好的牛奶濃度就會偏高，不利于寶寶的消化。因為嬰兒正處于生長發育階段，其消化功能還遠遠達不到成年人的水平，如果奶粉沖制的過濃，就會造成消化不良，給腎臟造成負擔。