4.香菇
香菇除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖體還可以抑制口腔中細菌制造的牙菌斑。
5.洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌物，能殺滅造成齲齒的變形鏈球菌，尤其以新鮮的生洋蔥效果更佳。
1、保護牙齒健康，基本、經濟的方法是有效刷牙，以去除食物殘渣和牙面菌斑，按摩牙齦;
2、正確的刷牙方法是豎刷法或拂刷法，拂刷法是指牙刷與牙面呈45度角，小幅度水平顫動和旋轉;
3、每天刷3次牙，每個牙刷3個面，每次持續3分鐘;
4、選用磨毛保健牙刷和含氟化物的牙膏;
5、牙刷保養做到每人1把，刷后用清水多沖洗幾次，甩干水分;
6、1個月換1次牙刷較好，多不超過3個月;
7、刷牙以溫水為佳，水溫以35℃～37℃為宜;
8、牙刷刷不到處可合理使用牙線、牙簽或間隙刷，去除細菌和食物殘渣;
9、均衡地攝取食物，保護牙齒健康;
10、提倡每半年定期進行1次口腔檢查、潔治，沒病防病，有病早治。
結語：保護牙齒要注意早晚清潔，晚上臨睡前的刷牙要比早上重要。吃飯的時候要兩邊牙齒交替咀嚼，長期只使用一邊牙齒，會導致牙齒負重過大而引起疾病。經常吃洋蔥、香菇等可以幫助我們起到保護牙齒的作用。每半年進行一次口腔檢查是很有必要的。
