要想皮膚好，清肺養肺很重要

　　潤肺養膚絕招：食療

　　無論是從吃穿住行的觀點出發，還是根據馬斯洛需求理論，吃永遠是人類活動基本、重要的需求，又因藥食多同源，故運用有效的食療方是清肺養肺的好方法。關于養肺食療方，首推銀耳雪梨湯、百合蓮子粥。此外，肺通五色之白，白色入肺，多食白色食物，可調理肺氣，有助養肺。除了銀耳、蓮子、雪梨、百合外還可多吃蘿卜等，亦有助于養肺。

　　1、 銀耳雪梨湯

　　銀耳，又稱白木耳，性平，味甘淡，歸肺、胃經，是滋陰潤肺的佳品，對于肺熱傷津、燥咳無痰、咳痰帶血、高血壓、營養不良、體虛、腎性腎炎等具有極好的功效。此外，白木耳可提高肝臟的解毒能力，從而有助于肝臟疏泄，中醫認為肝主升發，肺主肅降，肝升肺降，則氣機調暢，氣血上下貫通，所以多食木耳，養肺護肝靚膚。雪梨，性涼味甘酸，歸肺經、胃經，具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒之功效，對于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化、急慢性支氣管炎、小兒百日咳等有較好的療效。雪梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有極好的養護作用。

　　將銀耳和雪梨加水、冰糖燉煮飲服，可有效清肺養肺潤膚。在古代宮廷中，嬪妃們多用燕窩來美容養顏，銀耳除了價格親民、口感相似，其亦可滋陰潤肺、美容養顏、益氣補中促進血液循環，從而使皮膚光滑、有彈性和光澤。

　　2、百合蓮子粥

　　百合，味甘性微寒，歸肺、心經，亦是清肺養肺的好食材。百合具有清肺潤肺止咳，清心安神之功效，對于燥熱咳嗽，勞嗽咯血，虛煩驚悸，失眠多夢等具有極好的療效。蓮子，性平味甘、澀，歸心、脾、腎經，具有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神等功效，對于夜寐多夢，失眠健忘，心煩口渴，胃虛不欲等有很好的療效。很多肺功能不好的人，尤其是中老年人，常常在凌晨3、4點醒來，多食蓮子不僅養肺還可提高睡眠質量。

　　將百合、蓮子、粳米等放入鍋中燉煮使用，可有效清肺靚膚，養心安神。

　　結語：身體發膚除了受之于父母，其榮辱亦來自于各臟腑的興衰。肺者，其華在皮毛，肺的“態度”決定肌膚的狀況，而養好肺則勝過任何護膚品。藥王孫思邈曾說：“安身之本，必滋于食”，故養肺好的方式便是食療，食療之中首推銀耳雪梨湯、百合蓮子粥。

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