春季滋補吃什么

　　養顏抗老

　　抗衰老是女人一生的功課，臉上出現皺紋色斑、皮膚失去彈性都會讓原本亮麗光鮮的女人黯然失色。許多人習慣用昂貴的護膚品來減輕時間刻下的印記，實際上吃一些抗衰老的食物更能自內而外地抵抗歲月侵蝕，永葆青春。

　　洋蔥。洋蔥中的硒是很強的抗氧化劑，能消除體內自由基，增強細胞活力和代謝能力。洋蔥炒木耳、雞蛋洋蔥沙拉，都是很好的抗老食物。

　　蘋果。蘋果在美國人評選出的健康水果中排名第一。它能保持肌膚光澤，是天然的美容品。常在辦公室的女性，每天下午吃一個蘋果就有助于放慢衰老的腳步。

　　西紅柿。成熟的西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種強氧化劑能幫助人體延緩衰老、防癌。番茄紅素是脂溶性物質，在遇油加熱后更容易被人吸收。西紅柿炒蛋、西紅柿湯都是不錯的選擇。但西紅柿加熱時間不要過長，好不要超過30分鐘。

　　塑身減肥

　　凹凸有致的纖纖玉體不僅讓女人魅力四射，還能幫助女性擺脫許多疾病。除了勤運動，纖體食物也能為體重控制幫上大忙。

　　冬瓜。冬瓜不但脂肪含量為零，還含有丙醇二酸，能有效防止女人發胖。而且它富含豐富的維生素，熱量低。日常生活中，可以多吃些冬瓜海帶湯、冬瓜蝦仁等。

　　兔肉。兔肉是“葷中之素”，其蛋白質含量高達70%，而脂肪和膽固醇含量卻低于其他所有肉類。常吃兔肉可以強身健體，控制體重，國外女性將其稱為“美容肉”。

　　燕麥。燕麥含有豐富的膳食纖維，不僅能促進消化，排除體內毒素，還能讓皮膚更有光澤。每天早上用牛奶煮一碗燕麥粥，既能補鈣，又能保持好身材。

　　呵護秀發

　　一頭烏黑亮麗的長發特別能凸顯女人味。好頭發能使女人熠熠生輝，更能成功俘獲男人的心。

　　核桃仁。核桃被稱為“長壽果”，它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏須發。每天吃1—2個整核桃仁，能補充頭發所需的營養，促進頭發的生長和健康。

　　雞蛋。雞蛋含有豐富的優質蛋白質，能充分滋養毛囊。孩子每天吃2個，成年人每天1個比較適宜。

　　紫菜。紫菜滋潤頭發的功效可不小。紫菜中含有蛋白質、礦物質，富含碘、維生素B2、B6等，能烏黑頭發。做湯放些紫菜，不知不覺中就能獲得一頭黑發。

　　安神助眠

　　睡得好，氣色就好，身體更好。充足的睡眠對女人格外重要，尤其是對更年期的女人來說。

　　香蕉。香蕉中豐富的鎂能有效放松身體，緩解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡，但一定要買熟透的，不可空腹食用。

　　蓮子。蓮子能鎮靜安神、補中益氣。煮湯、泡茶時放一兩顆蓮子，能有助安眠。蓮芯能清心火，只有大量食用時才需去除。

　　小米粥。小米含有豐富的色氨酸，能促進大腦分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質。晚餐喝一碗小米粥，甚至能夠替代安眠藥。