三、蛋白質類的“低卡選手”
1、雞胸肉:健身人士的最愛
雞胸肉是優質的低脂肪、高蛋白食物,每100克熱量約118大卡。它富含人體所需的多種氨基酸,容易被人體吸收利用,有助于增肌減脂。對于健身愛好者和想要控制體重的人來說,雞胸肉是餐桌上的常客。
2、魚蝦類:低脂高蛋白的代表
魚肉和蝦肉同樣是低熱量、高蛋白的優質食材。每100克魚肉熱量大多在100-150大卡之間,蝦肉每100克熱量約99大卡。它們富含Omega-3脂肪酸,對心臟健康有益,還能降低炎癥反應。
四、主食界的“低卡替代”
1、粗糧:健康低卡的選擇
燕麥、糙米、藜麥、全麥面包等粗糧,相比于精制米面,熱量更低,且富含膳食纖維。每100克燕麥熱量約338大卡,但由于其吸水性強,食用后飽腹感持久,能減少其他食物的攝入。糙米每100克熱量約111大卡,保留了更多的營養成分,有助于控制血糖。
燕麥可以煮成燕麥粥,加入牛奶和水果,營養又美味。糙米可以和大米混合煮飯,增加米飯的口感和營養。藜麥則適合做成沙拉,搭配蔬菜、雞胸肉,是一道健康的輕食。
2、根莖類:低調的低卡主食擔當
紅薯、紫薯、山藥、芋頭這類根莖類食物,也是優秀的低卡主食替代。紅薯每100克熱量約86大卡,紫薯約106大卡,山藥約56大卡,芋頭約56大卡,相比精制白米飯(每100克約116大卡),熱量更低。它們富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防便秘;同時含有豐富的維生素A、維生素C、鉀等營養元素,有助于維持身體正常機能。
有了這些低熱量食物的“加持”,控制體重不再是一件痛苦的事。合理搭配這些低熱量食材,既能享受美食,又能收獲健康和好身材。趕緊把這些食物加入你的購物清單,開啟你的低卡飲食之旅吧!