減肥是一項很艱苦的過程，目的就通過各種方式將身體內多余的脂肪、體重減掉，適度減肥有益于身體健康，還能降低某些疾病的發病率。但并非所有人都需要減肥，行動前可以計算一下自己的體重指數(BMI)：體重(Kg)除以身高(m)的平方，BMI是評估肥胖的標準之一。BMI值在18.5-23.9為健康體重，過低或者過高都可能對身體有損傷。
其實減肥過程中，管住嘴比邁開腿還要難，這是因為我們越是控制飲食，胃部就會分泌一種叫饑餓素的物質，它不斷地提醒你去吃東西。而且食物選擇更加傾向于高熱量食物，一旦控制不住就會吃很多，那么你就發現減肥還是越減肥越。
因此，即使要減肥也不要餓著肚子減，吃一些減肥時期適合的食物，比如低GI食物、高膳食纖維食物等等，而近來代餐成為了減肥期間熱門的食物選擇，我們來看看代餐可行嗎?
代餐能吃嗎?
能吃，大家不要害怕。中國營養學會發布的《中國肥胖預防和控制藍皮書》中就有提到代餐，而代餐能起到限制熱量攝入、平衡膳食的好處，可以有效幫助我們控制體重或者減去體重，因此代餐是科學的、可行的。
但需要注意的是，市面上很多代餐都是假的，比如只是簡單將谷物磨成粉、雜糧做成餅干，熱量確實低，但是營養卻不夠，比如缺乏蛋白質、維生素、礦物質等等，那么既不能均衡膳食，也不能起到預防肌肉流失的作用。
長期吃這些假的代餐，可能還會導致我們面如菜色、皮膚狀態差、脫發、易感疲勞、免疫性下降，女性月經不調甚至閉經等現象。
很多人就會回到以前的飲食模式，而本身已經處于節能模式的身體，就會將多余的熱量堆積在身體內部，防止你再一次進行節食。這樣的情況下，你會發現自己卻比別人胖了。
吃代餐到底是增肥還是減肥?
1、選的代餐不適合自己，可能會胖
因為減肥的時候需要進行大量的運動，而運動會消耗體內的蛋白質，因此很多健身人群都會選擇補充蛋白質，防止肌肉流失。因此你若是購買了不含有蛋白質的代餐，那么你會發現自己身上的肉變得松弛，雖然體重沒什么變化，但就是看起來胖了，是因為肌肉流失了。
2、代餐選對了但方法不對，也會容易胖
減肥是一項很容易跟風的活動，某某減肥會帶動身邊很多人一起，而盲目跟風并不科學，有些人雖然幸運選對了代餐，但是飲食上依舊存在一些錯誤行為，比如過度限制碳水的攝入、不吃任何肉類等等，長期以往就會打破我們的代謝均衡，比如肌肉減少、電解質失衡等等不良影響。這樣的飲食很反人類，很難堅持下去，一旦重新開始進食不僅會立馬胖回來，而紊亂的基礎代謝會存儲更多的熱量，你會變得更胖。
