淡斑鳳梨西瓜汁，美顏排毒

　　食材：鳳梨1/4顆、西瓜一小片切丁，再加上少許蜂蜜，增加風味與口感。

　　做法：將以上食材切丁，放入隨行杯果汁機內，只要簡單幾秒鐘就能快速簡單的打出一杯新鮮甘甜的果汁。

　　效果：鳳梨含有豐富膳食纖維和特殊的天然酵素，有助于幫助消化、預防便秘，對于排毒也有效果，有助淡化臉上斑點。而西瓜則具有消暑、利尿的效果。

　　堅果沙拉醬配沙拉，營養美味

　　食材：堅果一把、檸檬汁30cc、橄欖油一茶匙、蛋黃2顆、少許鹽。

　　做法：將以上食材依序放進營養管家調理機中，簡單的步驟及少許的時間，在家也能自己動手輕松做出風味絕佳又營養的沙拉醬。

　　效果：搭配新鮮的蔬果沙拉，能夠幫助消化代謝，并補充平時缺乏的纖維質。

　　鄭多燕表示，運動后，一定要喝一杯果汁，馬上能量補給。

　　鄭多燕減重小叮嚀

　　1.絕對不要禁食

　　有一些明星為了快速甩肉于是節食，甚至禁食，對于鄭多燕來說，少吃一餐都不可以，更何況連續禁食，因為禁食法，讓許多重要營養素無法適時的補充，還可能讓肌肉因此流失，容易產生復胖。

　　2.動植物蛋白質都吃

　　無論是動物性蛋白質，或植物性蛋白質，每天都要平均攝取，因為足夠的蛋白質能提供運動時充足的能量。但是，也不宜采取蛋白質減肥法，因為吃肉減肥法高蛋白低熱量，讓營養素極不均衡，可能造成酮酸中毒，甚至對大腦和腎臟帶來傷害。

　　3.經常補充蔬果汁

　　平時忙碌的上班族，經常三餐在外，飲食不均衡，回到家好打一杯五蔬果汁，如果做不到，至少三蔬果汁也很好，鄭多燕建議，采取一種綠色蔬果，再加入蘋果與香蕉，即能打出一杯有利腸道健康，又能輕松減脂的有氧果汁。

　　第一天

　　早餐：五谷飯半碗、烤土魠魚、涼拌山菜、掠拌白蘿卜、紅燒豆腐、白菜味噌湯、泡菜。

　　點心：原味優格一杯、草莓。

　　午餐：火雞肉三明治(與點心一起準備)。

　　點心：水煮番薯半個、蘋果1/4個、芹菜少量。

　　晚餐：烤蔬菜。

　　點心：番茄與洋茹沙拉、香草茶( 檸檬草+野玫瑰)。