2、西紅柿

　　西紅柿的大的一個(gè)特點(diǎn)就是含有的維生素C的含量高，這種物質(zhì)有著維護(hù)我們的肌肉、骨骼組織、牙齒和膠質(zhì)的健康以及免疫功能的正常等作用。

　　西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類似于β-胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì)，它具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。

　　據(jù)科學(xué)研究食鹽證明，葉紅素在提高人體機(jī)體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見(jiàn)其增強(qiáng)免疫功效之強(qiáng)。

　　美國(guó)科學(xué)家的研究還發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃西紅柿醬的人不易患心臟病，這也表明葉紅素預(yù)防心臟病的效果比β-胡蘿卜更好。

　　西紅柿的食用方法很多，既可以洗凈生食，也可以做成各種菜肴羹湯，還可以制成西紅柿醬或西紅柿汁長(zhǎng)期保存，以用來(lái)烹制出各種美味可口的菜肴。

　　3、蘆筍

　　蘆筍原汁尚可促進(jìn)外周血T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化增殖，是機(jī)體免疫功能的生物調(diào)節(jié)劑。試驗(yàn)檢測(cè)顯示，蘆筍確實(shí)有抗癌和提高機(jī)體免疫的作用。

　　4、胡蘿卜

　　胡蘿卜主要用來(lái)治療皮膚病、哮喘、浮腫、神經(jīng)過(guò)敏到等一些組織。同時(shí)，孩子多吃胡蘿卜還有明目的作用。

　　5、茄子

　　茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。

　　茄子中的維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，防止動(dòng)脈硬化及高血壓的產(chǎn)生，促進(jìn)性腺和胃液的分泌，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機(jī)能。

　　冬季理療瑜伽體式：橫位拉筋

　　理療效果：鍛煉肝經(jīng)

　　1、平躺在床上或者地上，雙腿盡量向兩側(cè)水平伸展拉開(kāi)，大約十分鐘。也可以讓別人幫忙拉開(kāi)雙腿。

　　2、平躺，下半身抬起來(lái)貼緊墻壁，臀部和雙腿都貼緊墻，雙腿盡量完全打開(kāi)，像是一個(gè)V字。

　　冬季理療瑜伽體式：手臂伸展式

　　理療效果：?jiǎn)拘焉眢w和大腦

　　1、雙腳和肩膀一樣寬的情況下，站立，然后吸氣，雙手向上到頭頂?shù)纳戏胶鲜?，抬頭看著指尖，屏住呼吸，后吐氣，放下手臂，重復(fù)10次。

　　2、呼吸保持順暢均勻，吸氣、屏氣、呼氣的時(shí)間相同，動(dòng)作和呼吸保持一致。

　　冬季理療瑜伽體式：駱駝式瑜伽

　　理療效果：改善駝背

　　1、跪在地上，兩大腿與雙腳略分開(kāi)，腳趾向后方伸展。

　　2、吸氣，按左右手先后順序抓住腳跟，伸出下巴，盡量挺胸。呼氣同時(shí)，上體重心移至兩臀，頭部盡量后彎，喉部伸長(zhǎng)，眼仰視后方。

　　胸部高高挺起，當(dāng)仰到大限度時(shí)，把氣全部呼出，要感受到頸部、胸部和腹部慢慢地在伸展，腰部大限度地在后彎。

　　3、該姿勢(shì)保持30秒鐘后，頭還原，調(diào)息5秒鐘左右，以上動(dòng)作重復(fù)三次。初練功者，可腳趾著地，以后再腳背著地。