青瓜蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳硕枷矚g吃的一道食物。蘑菇中富含豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，多吃蘑菇對于我們的身體健康是非常有利的。那么，如何才能做出一道色香味俱全的青瓜蘑菇呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!
該視頻主要文字介紹：
青瓜蘑菇
材料：蘑菇 青瓜
調(diào)料：鹽 姜 蔥 水淀粉 蠔油
做法：
1.先把所有用到的材料都洗干凈，然后將蘑菇和青瓜切成片，將蔥蒜切碎。
2.鍋燒熱放油，爆香蔥姜沫，下入蘑菇片煸炒至蘑菇變軟。
3.下入青瓜片以前翻炒。
4.然后加入一些清水煮一分鐘。
5.加入鹽.蠔油炒勻后用水淀粉勾芡即可。
青瓜木耳炒磨菇的做法
1.蟹味菇洗干凈，木耳洗凈掰成小塊，青瓜去皮。
2.把蟹味菇給切成細(xì)條，然后將青瓜切成一片一片的。
3.蟹味菇下開水里焯下水。
4.擠掉水分，裝盤待用。
5.鍋內(nèi)放油燒熱，爆香蒜未。
6.下木耳翻炒，加適量開水。
7.鍋內(nèi)木耳水分燒干，加入蟹味菇繼續(xù)翻炒。
8.再下青瓜翻炒1分鐘，加適量醋，鹽 醬油。
9.后加入一小勺辣椒粉拌勻，即可出鍋啦。
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