2、純牛奶換成鮮奶口感會更好。
芒果布丁
材料
芒果，牛奶，吉利丁粉。
做法
1.芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。
2.牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然后過篩，這樣做出來的布丁很細滑。
3.再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，后放入火上慢慢加熱，50度左右后關火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。
5.把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙簽挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。 蓋上保鮮膜，然后放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。我做的是四杯的量。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于布丁的做法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了布丁怎么做，知道了怎么做布丁好吃，大家學習后就可以在家自制美味布丁啦，口感可以根據自己的口味去制作不同的布丁。
