草莓果醬是日常生活中常見的一種果醬，很多人都喜歡用草莓制作出美味的果醬食用，那么大家知道草莓果醬的做法嗎?草莓果醬怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下草莓果醬怎么吃吧。

　　草莓果醬味道非常的鮮美，營養也很豐富，下面大家就一起來看看如何制作美味的草莓果醬吧。

　　做法一

　　材料

　　草莓500g，糖150g，檸檬汁30cc。

　　做法

　　1.草莓洗凈對半切開，把糖和檸檬汁一起倒入草莓拌勻，腌制4小時以上。

　　2.將所有原料倒入鍋中中火煮，直到果汁黏稠即可，嘗上一口制作好的草莓果醬，味道真是好極了。

　　做法二

　　材料

　　草莓6只，檸檬1片，白砂糖適量。

　　做法

　　1、將草莓對開后在對開，成4塊。

　　2、對開后將草莓放入碗中，倒入白砂糖，攪拌后使白砂糖均勻的包裹著草莓。

　　3、放入冰箱，3-24小時后，可發現草莓出水，放入鍋中大火翻炒開鍋后，轉中小火，加入檸檬，不停的翻動，當醬汁粘稠，用筷子挑起可以固定時，倒入容器中晾涼后，放入冰箱保存。

　　做法三

　　材料

　　新鮮草莓500克，白砂糖200克，麥芽糖20克，檸檬汁半個。

　　做法

　　1、將新鮮草莓摘洗干凈，切成小塊，取一不銹鋼盆，在盆底鋪一層草莓塊，然后灑一層白糖，再鋪一層草莓，再灑白糖，如此把草莓鋪完后，上面白糖多撒些，腌6小時以上，把草莓里的果膠腌出來了。

　　2、將草莓及腌出的糖汁倒入不銹鋼鍋里，先大火燒開，轉小火慢熬，邊攪動，以免糊鍋底。

　　3、熬煮至草莓變深紅，加入麥芽糖和檸檬汁再熬，熬呀熬，至草莓已經軟爛如醬，汁濃稠即可關火。

　　4、裝瓶，冷卻后放入冰箱冷藏。

　　小訣竅

　　瓶先用開水煮過后控干小份備用。