滑子蘑是日常生活中常見的食材之一，滑子蘑的營養(yǎng)價值非常的高，很多人都喜歡吃滑子蘑，那么大家知道滑子蘑的做法嗎?滑子蘑怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下滑子蘑的做法大全吧。
滑子蘑的做法非常的多，味道也都很鮮美，下面大家就一起來看看如何制作出美味的滑子蘑吧。
做法一
材料
滑子蘑、芹菜丁、川椒丁、鹽、味精、糖、麻椒油、蔥、姜、蒜、淀粉。
做法
1、將滑子蘑用水燙一下，控凈水分。
2、炒勺上火，放油，油溫六成熱時放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黃色出勺，用蔥、姜、蒜熗鍋，下調(diào)料、配料，煸炒后出勺裝盤即可。
做法二
材料
干豆腐，辣椒干，胡蘿卜，滑子蘑，辣椒圈，枸杞。
做法
先爆鍋，炒胡蘿卜干豆腐。
然后加滑子蘑，加一點水，燉5分鐘。
下入辣椒干，炒2分鐘，調(diào)味，灑入辣椒圈，閉火，放上枸杞，就可以出鍋了，一道美味的滑子蘑就好了。
做法三
材料
滑子蘑，白菜葉，肉段，蔥花，姜片，鹽，醬油。
做法
1.先把油鍋燒熱，爆香蔥花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不斷翻炒。
2.加鹽、醬油，后把熟的肉段加進去炒幾分鐘就可以出鍋了!
