做法三

　　材料

　　韓式大醬，戶戶牌韓式辣椒醬，鮮蝦數(shù)只，口蘑1-2個(gè)，南豆腐一塊。

　　做法

　　取一個(gè)石鍋放入清水直接放在火上燒開。

　　水開后放入3勺大醬，1勺辣椒醬，鮮蝦放入水中，口蘑切小塊放進(jìn)石鍋里煮上5-10分鐘。

　　后放入切好塊的南豆腐煮2分鐘即可小訣竅如果有高湯更好，高湯可以替代清水煮出來味道會(huì)更好。

　　大醬本身是帶咸味的，如果口中的朋友可以超微放點(diǎn)生抽不要放太多呦會(huì)影響醬的口感。

　　基本上喜歡吃什么都可以放入這個(gè)醬湯中。

　　家里要是有小紅辣醬后可以切小片放入湯中,今天加里只有點(diǎn)口蘑和豆腐了，配上鮮蝦也很美味呦。

　　做法四

　　材料

　　大醬，辣醬少許，豆腐半塊，五花肉100g，蘑菇，洋蔥半個(gè)，新鮮紅/青辣椒1根，大蔥，胡蘿卜1/4個(gè)，土豆1個(gè)，味精。

　　做法

　　1、五花肉切成薄片大概3厘米寬，豆腐切塊，胡蘿卜切片，土豆切小塊，辣椒切成小圓圈，洋蔥切絲，大蔥切成蔥花。

　　2、找一個(gè)石鍋，沙鍋也可以，什么鍋都可以，除了平底鍋。

　　3、鍋里放適量水，開大火，把大醬和辣醬放里，要用勺子攪，因?yàn)轫n國(guó)大醬比較干，不容易化。

　　4、然后把土豆、胡蘿卜、五花肉放進(jìn)去。

　　5、等土豆半熟時(shí)，放豆腐蘑菇轉(zhuǎn)中火，快煮好時(shí)放洋蔥，再放味精調(diào)味。

　　6、之后放辣椒和蔥花，關(guān)火，蓋上蓋子悶一會(huì)兒，再打開蓋子時(shí)就可以吃了。

　　小訣竅

　　1、大醬和辣醬要買塑料罐裝地，醬里不要有豆瓣。

　　2、其實(shí)醬湯沒有什么特別固定地材料，比如你可以不放土豆或不放肉。如果愛吃還可以放些貝類醬湯，里面的材料可以隨意挑選不用太死板。

　　3、不能吃辣的不放辣醬也可以。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹韓式大醬湯的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的韓式大醬湯了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。