冬天除了要吃一些抗寒保暖的食物之外，喝點粥也是不錯的選擇。但很多人會疑惑冬天喝什么粥好，其實只要是適合自己的體質，基本上都是可以的。想知道冬季養生粥食譜大全以及營養粥的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

　　粥，是冬天必不可少的防寒保暖營養佳品，多喝些粥，對自己的身體是有很大好處的，下面就仔細介紹下冬天喝什么粥好。

　　方法一

　　主料

　　黑米大約150克左右。

　　調料

　　赤砂糖大約15克左右。

　　做法

　　1.黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。

　　2.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

　　3.等差不多煮了一個小時左右，粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　方法二

　　材料

　　粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。

　　做法

　　1.大米洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。

　　2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。

　　3.去除掉外面的皮，和里面的蓮子芯。

　　4.然后等水完全燒開后，就可以倒入剛才剝好的那些蓮子，用中火熬粥，注意一定不要用大火。

　　5.加入一點枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。

　　方法三

　　原料

　　紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。

　　做法

　　1、山藥洗凈去皮切滾刀塊。

　　2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。

　　3、鍋中加適入兩碗水。

　　4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。

　　5、煮開后把大米放進去。

　　6、米放進去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。

　　7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。

　　8、盛到碗中，就可以享用了。　

　　方法四

　　材料

　　粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調味品各適量。

　　做法

　　1、將豬肝切碎備用。