雞蛋肉糜菜粥

　　材料

　　肉糜，淀粉，雞蛋，青菜，鰹魚料，鹽，雞粉，香油，蔥姜末，橄欖油，白胡椒粉。

　　做法

　　1、雞蛋打散放調味料滑炒。

　　2、白粥煮好，放入腌制過的肉糜攪散，放橄欖油，放青菜碎翻拌均勻。

　　3、放鹽、雞粉、鰹魚料。

　　4、后放入滑炒過的雞蛋拌均勻。

　　5、撒上胡椒粉和蔥花，淋上香油即可!鮮香美味的雞蛋肉糜菜粥太好吃了!

　　肉末粥

　　材料

　　大米100克，豬瘦肉50-100克、適量香油(芝麻油)、鹽。

　　做法

　　1、揀去出大米中雜物，淘洗干凈，如想更容易稠爛，可在洗凈后，用水浸泡6小時。

　　2、放入鍋內，加適量水，大火煮開后，改成文火慢慢熬成白粥。

　　3、將瘦豬肉洗凈，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌勻，等豬肉變色熟后，及少量的加入一點鹽調味出鍋，盛出后，滴入一兩滴香油即成。

　　肉末臭干

　　材料

　　臭干5塊，肉末100g，蔥姜適量，料酒半勺，生抽半勺，鹽糖適量。

　　做法

　　1.臭干切成小塊。蔥姜切片。

　　2.鍋加油燒熱加蔥姜炒出香味加肉末煸炒變色加臭干，料酒，鹽糖，生抽少許水炒一會調好味即可裝盤。

　　牡蠣肉末粥

　　材料

　　米飯(蒸)200克，牡蠣(鮮)100克，瘦豬肉50克，芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克，色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克。

　　做法

　　1.鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。

　　2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。

　　3.米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

　　小訣竅食物相克

　　大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

　　牡蠣肉不宜與糖同食。

　　小米忌與杏仁同食。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹肉末菜粥做法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的肉末菜粥了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。