大棗是很有食用價值的食材，曬成干再加工后就是對女性朋友有很好的保健效果的紅棗。它其實還能制作成其他的美食，蜜棗的原材料也是它。朋友們想知道蜜棗怎么做及蜜棗的做法嗎?下面就為大家介紹蜜棗的制作方法。

　　做法一

　　材料

　　大棗，紅糖(或蜂蜜)，水。

　　做法

　　1、將事先準備好的大棗清洗干凈，然后放入一口干凈的鍋內。

　　2、然后在里面加入適量的清水，也可根據個人口味而定，如果喜歡棗軟點就多放些水，反之亦反。

　　3、然后用大火將其燒開，然后再轉小火。

　　4、慢慢熬制，等到鍋中的水快要干時，放入蜂蜜或紅糖出鍋即可。

　　做法二

　　材料

　　適量的大紅棗，糖桂花30g。

　　做法

　　1.大紅棗洗凈，用溫水浸泡20分鐘。

　　2.浸泡后的大紅棗撈出，放入微波可用容器中，加入適量清水(至紅棗1/3處)。

　　3.蓋上容器的蓋子，放入微波爐，400W微波火力加熱10分鐘。

　　4.取出逐個翻面，400W微波火力繼續加熱5分鐘。

　　5.淋入適量糖桂花，400W微波火力后加熱5分鐘即可。

　　做法三

　　主料

　　冬棗300g ，白砂糖適量。

　　做法

　　1.冬棗，洗凈晾干。

　　2.用小刀在果子一圈劃上口子。

　　3.取一些溫開水。

　　4.放入適量的糖化開。

　　5.放入冬棗。

　　6.泡五六個小時，等棗子上出現明顯的劃痕就可以了。

　　7.把棗子連糖水一起放入鍋里。

　　8.大火燒開，轉小火慢慢煮。

　　9.等水快煮干，剩粘稠的糖液即可關火。

　　10.油紙放烤架上，把煮好的棗子碼入油紙上。

　　11.放入烤箱中層，上下火120度預熱5分鐘烤5分鐘轉100度烤1小時即可拿出晾涼，蜜棗已變的表皮發干。

　　12.涼后裝入密封瓶里放冰箱隨吃隨取。

　　小貼士

　　因為冬棗比較甜，所以我家的糖量不大，喜歡吃甜的還可以多加一些。

　　冬棗上的劃口不需要太深，以免果肉煮碎。