做法

　　1.中小火預熱炒鍋，然后放黃油下去，待完全融化的時候，把菇類和小洋蔥放進去里面快炒，炒大約5分鐘左右，或直到他們變軟。加入面粉，炒勻，后加入雞湯，煮開，約5分鐘，或直到湯冒泡變稠。

　　2.然后加入奶油和牛奶，用鹽和黑胡椒調味。再撒一點點肉桂粉調味，加熱但不必燒開。趁熱吃。

　　奶油蘑菇湯

　　材料

　　少許橄欖油炒制面粉，口蘑切丁，火腿。

　　做法

　　1，用少許橄欖油炒制面粉，然后加入適量清水調成面糊狀。

　　2，口蘑切丁火腿切末。

　　3，在鍋中加入黃油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末，口蘑丁和面糊，小火煮開。

　　4，然后放入攪拌機打勻，再倒回鍋中，加適量鹽和白胡椒末調味。

　　培根奶油蘑菇湯

　　材料

　　培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉。

　　做法

　　1、將一部分蘑菇切片，剩余切塊;培根、海苔切絲。

　　2、鍋置火上少許黃油，將培根放入略煎一下撈出控油。

　　3、蘑菇塊與牛奶一起放入料理機內打成蘑菇汁。

　　4、鍋置火上適量黃油化開，加少許面粉炒出香味。

　　5、再將打好的蘑菇汁倒入鍋中，放入蘑菇片翻勻，大火燒沸。

　　6、轉至小火煮5-7分鐘，調入適量鹽調味。

　　7、盛入碗中，鋪上海苔絲、培根即可。

　　奶油雞茸蘑菇濃湯

　　材料

　　雞胸肉，黃油，鹽，面粉，牛奶，動物性鮮奶油。

　　做法

　　1.黃油放入平底鍋加熱軟化后，放入面粉攪拌均勻。

　　2.不停的慢慢攪拌，把面粉炒熟炒香，避免結成塊用小火炒出金黃色面糊，盛出備用。

　　3.蘑菇切成塊，放入攪拌機里，然后加入少許牛奶，打成蘑菇糊。

　　4.雞胸肉切成丁。

　　5.雞肉丁放入湯鍋內，加清水煮沸后去浮沫，撈出雞胸肉，我們只要雞湯。

　　6.剛才炒過黃油面糊鍋里，加入打好的蘑菇糊和雞茸湯。

　　7.然后我們加入黃油面糊，攪拌均勻。我們轉到小鍋里慢慢加熱，至濃稠狀。

　　8.出鍋前加入鮮奶油100ml，放入歐芹parsley攪拌均勻。就可以享受溫暖的濃湯了。

　　小訣竅

　　黃油面糊好是放入冷一些的蘑菇汁和雞湯，以免節成塊。有時間的話，在烤一個酥皮蓋在濃湯上，一個厚重一個酥脆，香啊。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹奶油蘑菇湯做法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的奶油蘑菇湯了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就干凈動手試試吧。