13.砂鍋內放入適量的涼白開。
14.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉。
15.根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。
16.大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右。
17.煮到果肉軟中帶硬的口感，關火。
18.用筷子夾取果肉。
19.一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。
20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面。
21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。
菜品特色
吃的時候，從冰箱取出，打開瓶蓋，用勺子舀著吃吧，桃子在湯水中浸泡過，口味酸甜，真的是罐頭的味道～
營養功效
黃桃，屬于桃類的一種，因果肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王)。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。
1.洗桃～～教大家個小竅門：水里加入堿，泡上桃，上面的毛自然就掉了。
2.去桃皮。
3.去桃核并且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水。
4.入鍋加水(水正好蓋過桃)加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟就OK。
5.冷卻后放入瓶罐中～夏天冰鎮更好吃。
黃桃罐頭的做法四
1準備六個黃桃，洗凈。
2去皮。
3切成小塊，放入鍋中。
4加入適當水，煮開。
5放入碗中，一層白糖，一層黃桃。
6放入冰箱，糖水很快會滲出，吃時拿出即可。
結語：通過上面的介紹，大家是不是黃桃罐頭的做法已經完全了解了呢?如果自己學會了做這個就可以不用去超市買啦。以上是小編給大家介紹的幾種做法，步驟非常的詳細，大家可以參考，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
