現代生活中，因著生活水平的提高，很多的人都會不注重自己的飲食習慣，因著胃消化不良而總是傷害到胃部，那么我們該怎樣健脾養胃呢，該吃哪些健脾胃的食物呢，下面我們來看看健脾養胃粥的幾種做法。
健脾粥的做法
材料
炒一些紅棗，準備好適量的薏米和大米，還有一段山藥。
做法
1.薏米、大米洗凈，薏米用水提前泡2小時以上，大米提前泡半小時，也可不泡。
2.山藥去皮洗凈切成粒，泡在鹽水里，可以防止變色。
3.把炒好的紅棗掰開，等健脾粥好了之后放在粥里一起食用。
4.剛剛泡薏米的水不要浪費了，倒進鍋里，再加清水，煮開了水以后放入薏米，轉小火煮半小時。
5.半小時后，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時間不要太短，要把米油熬出來，這米油很有營養的。
南瓜山藥牛肉粥
材料
大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。
做法
1、淘洗大米后，放在水中浸泡一段時間，這樣泡過的大米更好吃一點。
2、鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。
4、牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。
5、米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。
