做法
1、準(zhǔn)備材料：包菜(只用了半個(gè))清洗后切絲瀝干水分，番茄底部劃2刀后放開(kāi)水里燙一會(huì)，剝皮切薄片，蒜拍扁。
2、熱油鍋，爆香蒜頭，放進(jìn)包菜爆炒至軟身。
3、包菜扒到一邊，放進(jìn)番茄爆炒幾下。
4、把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小，感覺(jué)不夠所以加了一些番茄醬)，翻炒至全部材料軟熟，放鹽調(diào)味就可以啦。
5、我喜歡軟的口感，所以炒的時(shí)間比較長(zhǎng)，如果你喜歡爽口的話，可以縮短炒的時(shí)間。
清炒包菜
材料
包菜250g、油、鹽、花椒、蔥、姜、辣椒。
做法
1、備好蔥、姜、辣椒。
2、包菜先浸泡后撕葉片焯水備用。
3、熱鍋下入花椒、姜、辣椒少許炒出香味。
4、下入包菜快速翻炒，放入適量的鹽、醋翻炒均勻出鍋，撒蔥花。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款炒包菜的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?炒包菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
