家常韭菜花炒蛋
主料
韭菜花一把，雞蛋2個，姜絲，香油，鹽，雞精。
做法
1、韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段;
2、把雞蛋打進碗里攪碎，伴上些姜絲;
3、燒熱鍋子，加入2大匙油，放入雞蛋，不要攪動，待稍稍成形，用鍋鏟碎之，待雞蛋表面微微焦;
4、放入韭菜花，炒之，放鹽、雞精;
5、你覺得熟了就可以起鍋了。
自制韭菜花炒雞蛋
原料
雞蛋2只、韭菜花一把、雞精粉、醬油。
做法
1、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻，把韭菜洗干凈切成段。
2、熱鍋溫油，將雞蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。備用。
3、鍋下一點油熱，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花轉綠變香。
4、將煎好的蛋加入韭菜里炒勻，
5、加適量醬油調味即可。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款韭菜花炒雞蛋的美味食譜，大家學會了嗎?韭菜花炒雞蛋營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
